米に全俺が泣いた

  5kg　2,590円   お試し品 750g　560円 送料 　佐川急便 / 送料無料(沖縄・離島は除く) 　ヤマト運輸 / 有料 ギフト対応 商品詳細 名称玄米 / 精米 産地北海道雨竜郡妹背牛(もせうし)町 品名ななつぼし 産年平成29年産 使用割合単一原料米 内容量玄米 10kg / 精米 約9kg〜約9.7kg 調整・精米年月日精米から3日以内のお米を発送食味ランキング「特A」を獲得した、北海道の代表銘柄。

北海道で最も多く栽培されている銘柄です。

2012年にテレビ番組や雑誌の紹介、2013年からはCMの影響で全国で人気がでました。

収量を犠牲にしてでも品質を追求する、曽根さん親子。

「収量を犠牲にしてでも余計な肥料を稲に与えず、品質を追求します」と語る曽根さんは、誰よりも稲の管理を徹底しています。

広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。

地域評価Aランク、もせうし町のお米です。

秋は黄金色に染まった田園風景がみられ、人口約3100人、北海道で3番目に小さく、山が無い「もせうし町」。

有数な穀倉地帯で、お米の生産に特化した地域です。

もせうし町は札幌から約100km。

東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。

曽根さんの田植え風景 しっかりとした食感、あっさりとした米質。

余計な粘りがなく、しっかりとした米粒が感じられ、噛むと程よい甘味がありました。

最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、飽きがこなく、おかずを引き立てます。

味   薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い 粘り   弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い 硬さ   やわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり ※白米での評価になります 品質情報について。

等級   農薬   放射性物質   食味ランキング 一等米 5割以上削減 検出なし 特A   詳しくはこちら 精米度合が選べます。

玄米 慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。

  7分づき 食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。

3分づき 栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。

  白米 一般的に食べられている白いお米です。

食べやすく美味しいのが白米です。

5分づき 白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。

食感は少しボソボソします。

  　※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減ります ご存知ですか？ おいしく食べれる期限のこと。

※お米の虫にご注意ください 虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、無酸素パックで保管してください 長期保存可能な「無酸素パック」 5kg袋 80円(税別) / ジッパー付き 2.5kg袋 45円(税別) お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた無酸素パックは、酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除いてしまいます。

無酸素パックは破損しやすい包装方法です。

商品の特性上、返品・交換はできないことをご了承ください。

※無酸素パックが配送中に破損して空気が入った場合は、無酸素パック代金をご返金させて頂きます

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