初心者による初心者のためのひえ

内容量 1袋500g 賞味期限 包装から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

原材料 原材料名 ひえ米（岩手県・秋田県産） 商品説明 あわと並んで日本最古の穀物と見られてます。

名前は「冷え」に耐えることに由来しているとも言われるほど寒さに強いため、寒冷地や高地でも栽培でき、救荒作物としても利用されてきました。

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含有たんぱく質には、血中の善玉コレステロール値を高める作用があるといわれてます。

また、栄養素は、ビタミンB6、ナイアシン、パントテン酸、カリウム、リン、亜鉛を多く含んでます♪

クセのない味わいですが、冷めるとパサパサしやすいため調理の工夫が必要です。

配送方法 宅配便 おいしい召し上がり方 1）白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。

2）水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。

3）白米だけのときよりも少し長め（1時間程度）に水浸させて炊き上げてください。

4）やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。

＊本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。