ベトナム料理 いちずって、甘ずっぱい。

【商品詳細】【名称】混合調味料【原材料名】玉ねぎ、塩、植物油、生姜、ニンニク、ローリエ、レモングラス、白胡椒、グルタミン酸ナトリウム、クミン、酸化防止剤（ビタミンE）【内容量】40g（4人前）【原産国名】インドネシア【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

【賞味期限】2020年01月20日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】インドネシア「ソト」はスープ、「アヤム」は鶏でインドネシアで大人気の鳥スープが簡単に作ることできます。

調味料が全てペースト状になっています。

すでにいい香り。

ペーストを炒めて、そこへ鳥だしと材料を入れて煮こむだけの簡単調理。

この一袋で約4人分のスープが作れますとありますが、結構、大量に出来ました。

■バリ島で広く食べられているチキンスープ インドネシア、バリ島で広く食べられているチキンスープ【SOTO AYAM】の素です。

鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープです。

お手軽にインドネシア料理が楽しめます。

■調理方法 1) チキン500gを半分に切り、柔らかくなる程度に煮込む。

（煮込みすぎないように） 2) 「ソトアヤムの素」1袋を入れ、弱火にし、15分程度煮込む。

3) チキンを取り出し、冷まして線状に裂き、もやし、つくね、春雨、唐辛子、ゆでたじゃがいもなどを混ぜて鍋に戻す。

4) 皿にわけ、フライドオニオン、ねぎ、スライスしたゆで卵、セロリ、レモンなどを添え、お好みによりレモン汁をかける。

「ソトアヤムの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。