知らないと損する2009の歴史

大変お待たせしましたー！ あの超爆発的人気ディヴォート!! 今回は特別仕込みのバック・ヴィンテージ2009年が限定入荷です。

初めてご案内いたしました2001年ヴィンテージ以来、 通算2300本以上完売!! 絶対にお見逃しなくお買い求め下さい!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

Apollonio Divoto Copertino Rosso Riserva [2009] 色・容量赤750ml ALC14.5％ ブドウ品種ネグロアマーロ 70％、モンテプルチアーノ 30％ 産地イタリア−プーリア州−コペルティーノおよびモンテローニ、アルネザーノ、サン・ピエトロ・イン・ラーマ、カルミアーノ地区 味わいフルボディ ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） このワインの名前にもなっている【DIVOTO＝ディヴォート】 は日本に直訳すると【神に感謝する年】 まさに神に感謝するかのような大当り年だけに造られる、 造り手渾身の一撃! 彼らの最も得意とするネグロ・アマーロに、モンテプル チアーノというまさに【プーリア最強】のブレンドから 産み出され、およそ7年間の熟成を経て、今まさに絶頂 の飲み頃となった、その味わいたるや・・・ 『いつもながらの濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨 味はまさにディヴォート!!時間をかけますとヴァニラの 芳醇な味わいも絶妙の柔らかさで溶け込んできます。

すでに約7年の時を経て、甘みを伴うような熟成感も全開。

このワインの魅力であるキャラメルを想わせる甘い香り もしっかりと感じられます。

そして、ヴェルヴェットの ようなバランスのタンニンも素晴らしい!!最後には長い 余韻の中に、甘酸っぱいベリー系リキュールの風味が口 の中に広がってきます。

』 _赤_≪飲み頃絶頂のバックヴィンテージ2009年が限定入荷!!≫ タップリ熟成の極上リゼルヴァ!!その名も【ディヴォート＝神に感謝する年】 『驚くほどの芳醇な香りと濃密なタンニン!!想像を超える驚愕のコスパ! いつもながらの濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート!! ワイナリーが特定の顧客向けに密かに仕込んでいたバックヴィンテージ2009年!! 歴代のヴィンテージの中でもトップレベルの仕上がりです!! [アッポローニオ＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ　2009] 過去ご紹介の2001年は楽天週間ランキング イタリアで第1位を獲得しました!! 今を遡ること約18年前・・・、 毎年イタリア・ヴェローナで開催されるイタリア最大の ワイン展示会［ヴィニ・イタリー］で偶然知り合った 若き兄弟、その名も［アッポローニオ］!!! 当時はまだ無名の造り手だった彼らのワインを初めて 体験した時の衝撃と感動は、きっと生涯忘れることは ありません。

『絶対にこのワインを日本で紹介しなければ!!!』 そんな強い使命感を感じたことをまだ昨日のことのよう に覚えています。

そして初めて彼らのワインを輸入し日 本で紹介した時のあまりの反響のモノ凄さが、私にイタ リアワインとの付き合いをライフワークとする決意をさ せてくれました。

それ以来、毎年、この造り手のワインを輸入し皆様にも ご紹介させていただいたのですが、その間、彼ら兄弟の 造り出すワインは、あの世界屈指のワインジャーナリス トであるロバート・パーカーさんに大絶賛されたことを きっかけにアメリカで大フィーバーを巻き起こし、また 地元イタリア最高ガイド誌［ガンベロ・ロッソ］でも、 あわや最高満点という評価も獲得!!。

ここ日本でも、あのジローラモさんの著書[ジローラモ 印のイタリア料理]のなかで、プーリアを代表するワイ ナリーとして絶賛されました。

その造りだすアイテムの中でも、彼ら兄弟が最も熱い情 熱を持って産み出すのが、今回ご案内の、 [＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ] !!! 【DIVOTO＝ディヴォート】とは日本に直訳すると 【神に感謝する年】 まさに神に感謝するかのような大当り年だけに造られる、 造り手渾身の一撃とも言える傑作です。

もちろん!!当店でも毎回大好評で、初めてご案内いたし ました2001年ヴィンテージ以来、通算23000本以上のご 注文をいただきました。

そしてそして!! 今回入荷いたしましたのは、ワイナリーが特定の顧客向 けに密かに仕込んでいたバックヴィンテージ2009年!! 到着したボトルで改めまして試飲いたしましたが、 まさに飲み頃絶頂の味わいです!! 過去にご案内いたしました歴代のヴィンテージの中でも、 トップレベルのバランスの良い仕上がりです。

『いつもながらの濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨 味はまさにディヴォート!!時間をかけますとヴァニラの 芳醇な味わいも絶妙の柔らかさで溶け込んできます。

すでに約7年の時を経て、甘みを伴うような熟成感も全開。

このワインの魅力であるキャラメルを想わせる甘い香り もしっかりと感じられます。

そして、ヴェルヴェットの ようなバランスのタンニンも素晴らしい!!最後には長い 余韻の中に、甘酸っぱいベリー系リキュールの風味が口 の中に広がってきます。

』 一度飲むと決して忘れられない、まさに神に感謝してし まうほどの美味しさ!! 大きめのグラスでゆったりと味わってください。